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<\/b>Rhum Opthimus<\/span><\/b><\/h2><\/div><\/div>\r\n\r\n\"\"\r\n

La Maison Oliver & Oliver est la soci\u00e9t\u00e9 de n\u00e9goce des\u00a0rhums Opthimus, un embouteilleur ind\u00e9pendant des Cara\u00efbes. Elle produit une grande vari\u00e9t\u00e9 de rhums sous les marques de rhums Cubaney, Opthimus,\u00a0Summum\u00a0et sous traite \u00e9galement pour des marques comme\u00a0 le\u00a0rhum Atlantico. Cependant, la quantit\u00e9 des rhums produits, l\u2019excellence de ses \u00e9ditions limit\u00e9es et des productions annuelles, ont contribu\u00e9 \u00e0 une reconnaissance bien m\u00e9rit\u00e9e pour cette maison de n\u00e9goce dont les origines datent du 19\u00e8me si\u00e8cle.<\/p>\r\n

Il n\u2019est pas exag\u00e9r\u00e9 d\u2019affirmer que les meilleurs\u00a0rhums fabriqu\u00e9s en R\u00e9publique Dominicaine\u00a0le sont sous l\u2019\u00e9gide de la famille L\u00f3pez-Oliver dans les entrep\u00f4ts de la communaut\u00e9 rurale de Hato Nuevo Santo Domingo. La soci\u00e9t\u00e9 a r\u00e9ussi \u00e0 pr\u00e9server ses caract\u00e9ristiques d\u2019entreprise familiale, en se concentrant dans la production de rhums artisanaux de haute qualit\u00e9.<\/p>\r\n

Les rhums Opthimus, maintiennent un niveau de qualit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e gr\u00e2ce \u00e0 ses rhums en \u00e9ditions limit\u00e9es, produits et distill\u00e9 en R\u00e9publique Dominicaine. Oliver & Oliver poss\u00e8dent plus de trois mille f\u00fbts de ch\u00eane blanc am\u00e9ricain pr\u00e9c\u00e9demment utilis\u00e9s pour le vieillissement de Bourbon dans le Kentucky, o\u00f9 environ six cent mille litres (600 000 L) de\u00a0 rhums \u00e2g\u00e9s de 15 ann\u00e9es et plus, vieillissent lentement. En proc\u00e9dant \u00e0 des assemblages d\u2019apr\u00e8s les recettes ancestrales retrouv\u00e9es dans les archives de la famille, Opthimus propose des rhums issus de pure jus de canne \u00e9lev\u00e9s en solera, d\u2019une rare complexit\u00e9.<\/p>\r\n

La mise en bouteille des rhums Opthimus se fait manuellement, du remplissage \u00e0 l\u2019\u00e9tiquetage avec plusieurs \u00e9tapes de contr\u00f4le garantissant la qualit\u00e9. Je vous propose de d\u00e9couvrir deux embouteillages remarquables parmi les cinq versions disponibles.<\/p>\r\n

Opthimus 15 ans<\/strong>\r\nIl ressemble \u00e0 un cognac tr\u00e8s vieux.\u00a0Opthimus 15 ans\u00a0est un rhum g\u00e9n\u00e9reux, persistant, \u00e9quilibr\u00e9 et plein de caract\u00e8re, form\u00e9 par les 15 ans de vieillissement en solera. Un bouquet complexe issu du vieillissement en f\u00fbts de ch\u00eane et une rondeur en bouche met en valeur ce rhum Opthimus 15 ans. La finale est particuli\u00e8rement gourmande, c\u2019est un beau rhum pour d\u00e9couvrir le style Opthimus.<\/p>\r\n

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Opthimus 25 ans<\/strong>\r\nC\u2019est le rhum prestigieux d\u2019 Oliver & Oliver. L\u2019excellent r\u00e9sultat d\u2019un vieillissement de solera 25 ans rigoureusement s\u00e9lectionn\u00e9 par les \u00ab\u00a0maestros roneros\u00a0\u00bb de la maison.\r\nLe\u00a0rhum Opthimus 25 ans\u00a0arbore une superbe couleur cerise noire avec des reflets rubis. Une grande r\u00e9serve extraordinaire, pleine de force et d\u2019 ar\u00f4mes fruit\u00e9s, des notes de vanille, d\u2019amandes soulign\u00e9es par un bois\u00e9 \u00e9l\u00e9gant.\r\nEn bouche il d\u00e9veloppe un bouquet \u00e9quilibr\u00e9, harmonieux, annon\u00e7ant son excellence. La rondeur des saveurs et des ar\u00f4mes est parfaite. Riche et complexe, les \u00e9pices et les fruits secs enrob\u00e9s de caramel envahissent la bouche pour se prolonger sur des notes chocolat\u00e9es.\r\nLe rhum\u00a0Opthimus 25 ans\u00a0d\u2019une gourmandise extr\u00eame, est consid\u00e9r\u00e9 comme l\u2019un des meilleurs rhum du monde.<\/p>\r\n[gap height=\"30px\"]","link":"https:\/\/beta.alpscigar.com\/en\/product-category\/alcools\/rhum\/opthimus\/","name":"Opthimus","slug":"opthimus","taxonomy":"product_cat","parent":29991,"meta":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/beta.alpscigar.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/29954"}],"collection":[{"href":"https:\/\/beta.alpscigar.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/beta.alpscigar.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beta.alpscigar.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/29991"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/beta.alpscigar.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=29954"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}