{"id":29839,"count":2,"description":"<div style=\"text-align: center\"><div class=\"container section-title-container\"><h2 class=\"section-title section-title-center category-page-row-title\"><b><\/b><span class=\"section-title-main\">Gin<\/span><b><\/b><\/h2><\/div><\/div>\r\n\r\n<img class=\"aligncenter wp-image-31346 size-full\" src=\"https:\/\/pim.cigarpassion.com\/upload\/c\/gin.jpg\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"541\" \/>\r\n<p style=\"text-align: center;\">Le\u00a0gin\u00a0est une\u00a0boisson spiritueuse\u00a0obtenue en aromatisant de l&#039;alcool \u00e9thylique\u00a0avec principalement des\u00a0baies de gen\u00e9vrier1, \u00e0 l&#039;instar du\u00a0geni\u00e8vre. L&#039;\u00e9laboration du gin commence par la\u00a0fermentation alcoolique\u00a0d&#039;un\u00a0malt\u00a0(d&#039;orge, de\u00a0seigle, de\u00a0ma\u00efs...). Il est assez proche de son anc\u00eatre le\u00a0geni\u00e8vre\u00a0qui est une boisson traditionnelle dans tous les anciens Pays-Bas (Pays-Bas\u00a0et partie de la\u00a0Belgique\u00a0actuelle).<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center;\">La production de gin a commenc\u00e9 dans les Pays-Bas espagnols \u00e0 la fin du XVIIe si\u00e8cle et s&#039;est ensuite internationalis\u00e9e. La saveur du gin ordinaire est celle d&#039;un alcool tr\u00e8s sec, ce qui fait qu&#039;on le boit rarement pur. On le retrouve surtout dans la composition de nombreux cocktails quand il n&#039;est pas d\u00e9j\u00e0 commercialis\u00e9 dans une version aromatis\u00e9e. Par le pass\u00e9, le gin employ\u00e9 sur les b\u00e2timents de guerre de la Royal Navy titrait \u00e0 pr\u00e8s de 50\u00b0, ce qui permettait de conserver les propri\u00e9t\u00e9s explosives de la poudre \u00e0 canon si elle \u00e9tait mise en contact accidentellement avec la boisson (stockage en soute). Ce gin peut \u00eatre trouv\u00e9 encore dans certaines distilleries, comme celle de Plymouth, sous l&#039;appellation \u00ab Gin de marine \u00bb.<\/p>\r\n[gap height=\"30px\"]","link":"https:\/\/beta.alpscigar.com\/zh\/product-category\/alcools\/gin\/","name":"Gin","slug":"gin","taxonomy":"product_cat","parent":25246,"meta":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/beta.alpscigar.com\/zh\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/29839"}],"collection":[{"href":"https:\/\/beta.alpscigar.com\/zh\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/beta.alpscigar.com\/zh\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beta.alpscigar.com\/zh\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/25246"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/beta.alpscigar.com\/zh\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=29839"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}